Print

Die besten saftigen Nutella Spinnennetz Brownies – einfaches Rezept

Nutella Spinnennetz Brownies - featured image
Print Recipe

Diese saftigen Nutella Brownies mit einem dekorativen Spinnennetz sind unglaublich schokoladig und einfach zuzubereiten. Perfekt für Halloween, Partys oder einfach als sündhaft leckeres Dessert.

Ingredients

Scale
  • 200 g Nutella (oder andere Haselnusscreme)
  • 150 g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 Eier (Größe M oder L, Zimmertemperatur)
  • 1 Päckchen Vanillezucker (oder 1 TL Vanilleextrakt)
  • 120 g Mehl (Type 405)
  • 30 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 2–3 Esslöffel zusätzliche Nutella (für das Spinnennetz)

Instructions

  1. Den Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen. Eine quadratische Backform (20×20 cm) mit Backpapier auslegen, das an zwei Seiten übersteht.
  2. Die weiche Butter und den Zucker in einer großen Schüssel mit einem Handrührgerät oder Schneebesen 2-3 Minuten cremig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist.
  3. Die Eier einzeln unterrühren, dann den Vanillezucker hinzufügen und kurz verrühren.
  4. 200 g Nutella in die Schüssel geben und auf niedriger Stufe unterrühren, bis eine gleichmäßige, schokoladige Masse entsteht.
  5. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver und Salz vermischen. Nach und nach zur Nutella-Butter-Masse geben und nur so lange rühren, bis alles gerade vermischt ist (nicht überrühren).
  6. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und gleichmäßig glatt streichen.
  7. Für das Spinnennetz die restlichen 2-3 EL Nutella in einen kleinen Spritzbeutel oder einen Gefrierbeutel mit abgeschnittener Ecke füllen. Konzentrische Kreise auf den Teig spritzen (von außen nach innen). Mit einem Zahnstocher von der Mitte nach außen durch die Kreise ziehen, dann von außen nach innen, um das Netz zu vervollständigen.
  8. Die Brownies 20-25 Minuten backen. Sie sind fertig, wenn die Oberfläche fest aussieht und ein in die Mitte gestochener Zahnstocher noch ein paar feuchte Krümel aufweist (nicht komplett trocken).
  9. Die Brownies in der Form auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen (ca. 1-2 Stunden). Dann mit dem Backpapier aus der Form heben und in quadratische Stücke schneiden.

Notes

Brownies nicht zu lange backen – der Zahnstocher sollte noch feuchte Krümel haben. Zutaten (Butter, Eier) sollten Zimmertemperatur haben. Für sauberere Schnitte die Brownies nach dem Auskühlen 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Brownies schmecken am zweiten Tag oft noch besser, da sich die Aromen verbinden.

Nutrition

Keywords: Nutella Brownies, Spinnennetz Brownies, saftige Brownies, einfaches Brownie Rezept, Halloween Brownies, Schokoladen Brownies

Find it online: https://taeglichkochen.com/die-besten-saftigen-nutella-spinnennetz-brownies-einfaches-rezept/