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Einfaches Honey Garlic Chicken aus dem Crockpot: Bestes 4-Zutaten-Rezept

Honey Garlic Chicken aus dem Crockpot - featured image
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Dieses einfache Honey Garlic Chicken aus dem Crockpot ist ein unkompliziertes, aber unglaublich leckeres Gericht mit nur vier Zutaten. Perfekt für hektische Tage, wenn du wenig Zeit, aber großen Appetit auf wohltuendes Essen hast.

Ingredients

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  • 800 g – 1 kg Hähnchenschenkel (mit Knochen und Haut)
  • 120 ml Honig (ca. 6 Esslöffel)
  • 120 ml Sojasauce (natriumarm, ca. 6 Esslöffel)
  • 6–8 Zehen Knoblauch, frisch gepresst oder gehackt
  • 1 Stück Ingwer, daumengroß, gerieben (optional)
  • 1 Teelöffel Sesamöl (optional)
  • Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Bestreuen (optional)

Instructions

  1. In einer kleinen Schüssel Honig und Sojasauce mit einem Schneebesen verrühren, bis alles gut verbunden ist. Den frisch gepressten oder gehackten Knoblauch dazugeben. Wenn du Ingwer verwendest, reibe ihn jetzt hinein und rühre alles noch einmal um.
  2. Die Hähnchenschenkel unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Lege die Schenkel dann in den Crockpot, am besten in einer einzigen Schicht.
  3. Gieße die Honig-Knoblauch-Sauce gleichmäßig über die Hähnchenschenkel. Schwenke den Topf ein wenig, damit die Sauce sich verteilt.
  4. Setze den Deckel auf und stelle den Crockpot auf ‘Low’ (niedrige Stufe) für 6-7 Stunden oder auf ‘High’ (hohe Stufe) für 3-4 Stunden. Nach etwa 3 Stunden kannst du die Schenkel einmal vorsichtig wenden (optional).
  5. Nach der Garzeit die Hähnchenschenkel mit einer Zange aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Die übrige Sauce in einem kleinen Topf auf dem Herd bei mittlerer Hitze etwa 5-10 Minuten einkochen lassen, bis sie dickflüssig und sirupartig wird.
  6. Lege die Hähnchenschenkel zurück in die reduzierte Sauce und wende sie, damit sie rundherum glänzen. Bestreue sie mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen. Servieren.

Notes

Die Sauce nach dem Garen auf dem Herd reduzieren für eine dickflüssige, glänzende Glasur. Hähnchenbrust statt Schenkel: Garzeit auf 3-4 Stunden (niedrige Stufe) verkürzen. Für eine schärfere Variante 1-2 Teelöffel Sriracha oder Chiliflocken hinzufügen.

Nutrition

Keywords: Honey Garlic Chicken, Crockpot, Slow Cooker, 4 Zutaten, einfach, Hähnchen, Honig, Knoblauch, Sojasauce

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