Ich habe meinem Instant Pot nicht getraut. Wirklich nicht. Da stand dieses glänzende Gerät auf meiner Arbeitsplatte, und alle schwärmten von Suppen in zwanzig Minuten … Read more
Ein ruhiger Novemberabend und die beste Füllung Es war einer dieser späten Novembernachmittage, an denen der Nebel so dicht über den Feldern liegt, dass man … Read more
Der Duft von Orangen und Ingwer zog durch die ganze Wohnung, und ich stand da, rührte in einem Topf, der aussah, als würde er gleich … Read more
„Mann, ist das kalt heute. Ich brauch was, das mich von innen wärmt.“ Das war mein Mann, der letzte Woche mit roten Wangen und eiskalten … Read more
Dieser Duft. Der erste Hauch von Apfel und Zimt, der aus dem Ofen kriecht, noch bevor die Cups richtig fertig sind. Ich stehe in der … Read more
Einleitung Diese Schicht. Genau diese eine Schicht aus geschmolzenem, leicht salzigem Karamell, die sich langsam durch die warmen, weichen Apfelstücke frisst, während der knusprige Crumble … Read more
Die Kälte kroch mir durch die Jacke, als ich mit einer Tüte voller Äpfel nach Hause stolperte. Draußen nieselte es, und drinnen war es still … Read more
Ich habe dieses Rezept für Brown Butter Apfelküchlein-Muffins das erste Mal vor zwei Jahren komplett in den Sand gesetzt. Klingt komisch, ist aber so. Die … Read more
Ehrlich gesagt, ich hatte mich schon damit abgefunden, dass Halloween-Frühstück einfach nicht gruselig aussehen kann. Klar, es gibt Muffins mit Spinnennetzen aus Zuckerguss oder Pfannkuchen … Read more
Dreimal in einer Woche, und jedes Mal mit einer anderen Panade – das war mein Oktober. Ich hab‘ sie alle durch, die Mummy-Würstchen. Die ersten … Read more
