Suppen & Eintöpfe

„Schmeckt das nach Herbst?“ fragte meine Freundin Laura, als sie mir über den Tellerrand lugte. Ich hatte ihr gerade eine Schale dieser cremigen Kürbissuppe mit … Read more

Dieser Duft von Sellerie und Möhren, der langsam in Butter anschwitzt – das ist für mich der Geruch von Zuhause. Er nimmt mich jedes Mal … Read more

Die Kühlschranktür stand offen, und ich starrte auf ein einsames Hähnchenfilet, eine angebrochene Packung Frischkäse und eine Dose weiße Bohnen. Draußen war es eiskalt – … Read more

Ich habe diese cremige Tomatensuppe bestimmt fünf Jahre lang falsch gekocht. Ehrlich. Jedes Mal wurde sie entweder zu säuerlich oder hatte diese seltsame, mehlige Textur, … Read more

Draußen liegt dieser feuchte Novembernebel schwer über den kahlen Bäumen, und die Küche riecht nach angebratenem Ingwer und sanfter Kokosmilch. Es ist früh am Morgen, … Read more